人類は数百年前に誕生したころから、普通に昆虫を食べてきました。
昆虫は数百万種以上にのぼり、生物多様性や繁殖力、適応力、個体数で群を抜きます。
日本は今、人口減少に悩んでいますが、世界の人口は21世紀半ばに100憶人近くに達し、
食糧不足の危機が迫っています。国連食糧農業機関（FAO）が2013年に
「昆虫は食糧問題に対する有望な食材になり得る」と報告しています。
そこで、私達は昆虫の中でも飼育に適しているコオロギの食用化産業を目指し、
世界100億人の食糧課題解決のための昆虫食の研究・開発を行っています。
2050年の未来に向かって、私たちができることは地球に優しい食糧を見つけること。
そして今の常識を覆すこと。日本は戦後以降、経済発展とともに飽食の時代となり、
年間何万tという食品ロスが当たり前になっています。
未来の地球環境を守っていくためにも、私たち一人ひとりの意識が変わらなければ
なりません。
2015年、国連において持続可能な17分野の開発目標
（SDGs：Sustainable Development Goals）が発表されました。
それらテーマに賛同し、SDGsが掲げる社会課題に対して、
私たちが具体的的な商品を世の中へ送り込む
ことで国際社会へ向け、発信しています。
そこで、注目した昆虫を通して今の生活を見直し、全世界が平和で安心して暮らせる
未来であることを願い、私たちは活動しています。
